La classe de BTSA1 Production Horticoles du Grand Blottereau s’est déplacée à Saint Julien de Landemont à la rencontre de l’entreprise Cynfael spécialisée dans la production et la transformation du Safran.
Lors de cette sortie les étudiants ont découvert l’histoire et les usages de cette épice aussi nommée « l’or rouge » produite à partir du pistil de la fleur de Crocus Sativus L. Après la visite de la Safranière, les étudiants ont profité d’une dégustation de madeleines et d’un thé parfumé au safran.
Visite organisée en pluridisciplinarité en Education Socio-Culturelle et Techniques de Productions Horticoles dans le cadre du projet AEL « en un tour de mains ».
